E’ una porcata, siamo tutti d’accordo. E’ come se iniziando a guardare una puntata della Signora in giallo qualche deficiente ti dicesse chi è il colpevole prima che ci sia arrivata Jessica Fletcher scovando per puro caso un bottone della camicia della vittima poggiato sul tappeto del salotto. Ma tant'è.

04 MAR 2015

In un’edizione dove le carte si sono ben mescolate e non è emerso nessuno che sopravanzasse di qualche spanna gli altri, inizia solo ora a delinearsi la possibile griglia finale. Intanto è stata eliminata la versione femminile di Gualtiero Marchesi dopo un filetto di carne sormontato da caviale di lumache e adagiato su uno zabaione zuccherino mescolato ad acciughe salate.

20 FEB 2015

Una regia perfetta, un'atmosfera che neanche il Cio quando sta per assegnare le Olimpiadi, con la busta che si apre e le pulsazioni cardiache che aumentano anche ai delegati con meno anni e quintali di caviale sullo stomaco. Però a questa edizione manca quello sprint che darebbe un po' di sale al piatto, come direbbe il buon Bruno Barbieri

12 FEB 2015

Guida ai piaceri e ai tormenti che ti assalgono tra un divano Klippan e le mensole Algot Fornelli a gas o piastra a induzione? Serve una commissione Grandi Rischi Cucine Storte. C’è anche una sindrome Ikea che assale nei grandi magazzini con troppa varietà e percorsi obbligati, spesso da Eataly a Roma.

Michele Masneri 23 NOV 2014

L’Inghilterra non è rinomata per la cucina, eppure molte sorprese attendono chi indaghi, anche superficialmente, in questo campo. Le stelle Michelin abbondano nei ristoranti inglesi: 4 a tre stelle, 20 a due stelle il che non è poco se si considera che in Italia ce ne sono rispettivamente 8 e 40.

Erica Scroppo 12 AGO 2014

La tavola è il nuovo palcoscenico delle idiosincrasie, dei nervosismi, delle antipatie cromatiche (l’insalata solo verde, grazie, la varietà di colori mi disturba) e di piagnucolii sulle sorti dell’animale “stroncato nel fiore degli anni mentre volava felice” come il piccione della scenetta fra Eduardo e Totò.

Fabiana Giacomotti 13 LUG 2014

La cena di Jenette Winterson. Il coniglio (a km zero) ammazzato, scuoiato, cucinato e mangiato dalla scrittrice che ha fatto arrabbiare chi non è più abituato a guardare in faccia la propria cena.

24 GIU 2014