Quanto pesa la guerra in Ucraina sul vino italiano Le esportazioni in Russia e Ucraina erano in crescita. Il nostro paese e gli altri paesi europei riusciranno comunque a non subire troppo il contraccolpo economico. Mercato ed esportazioni sono in crescita Luciana Rota 08 APR 2022
Franco Ziliani con il Franciacorta ha inventato un metodo vincente per il vino L'addio all'enologo che ha trasformato il suo sogno di creare un Metodo Classico italiano d'eccellenza in uno dei migliori vini al mondo Luciana Rota 28 DIC 2021
La Bianchi riabbraccia l'Italia L'azienda, che nel 2025 festeggerà i suoi 140 anni, riporta a Treviglio tutta la produzione. “Significa ricreare quella passione artigianale dalla quale tutto è nato", dice l'olimpionico Marino Vigna Luciana Rota 15 DIC 2021
Il vino da invecchiamento è (anche) un'economia innovativa Viaggio a Montalcino tra bottiglie secolari e innovazione economica e finanziaria. Ma "il vino esiste per essere bevuto non necessariamente subito, dà gioia anche dopo 100 anni, però il fine del vino è tutto in quei minuti in cui lo si beve", dice Stefano Cinelli Colombini Luciana Rota 22 NOV 2021
La mixology non è solo spritz. L'economia del vino miscelato Al Vinitaly Special edition trova spazio il mondo dei cocktail, che si sposa e si abbina a quello enogastronomico. I numeri di un mercato in crescita Luciana Rota 18 OTT 2021
All'estero si beve sempre più vino italiano La tutela e la qualità dei nostri vini stia crescendo. Le esportazioni sono ancora guidate dal Prosecco (16 per cento). E i produttori stanno scoprendo le opportunità del mercato digitale Luciana Rota 08 OTT 2021
La crisi del mercato della carne in Italia (e come ripartire) L’offerta nazionale, già in contrazione nel 2019 (-3,6 per cento), nei primi sei mesi del 2020 ha segnato un -13,6 per cento. Ma una via d'uscita c'è Luciana Rota 11 SET 2021
Il riso italiano arriva sino a Taiwan Nel nostro paese vengono prodotte un milione di tonnellate da 190 varietà diverse. Il 60 per cento di questa produzione è destinato al consumo interno, il restante ha ampliato i mercati: qualità del prodotto e alta ristorazione le chiavi di questo successo Luciana Rota 17 GIU 2021
Non cediamo all'allarmismo sul vino senza alcol Il dibattito in Europa sul vino dealcolato sta sollevando più polemiche di quello che dovrebbe. Paolo De Castro e Gian Paolo Gavioli ci spiegano quello che c'è da sapere sul tema Luciana Rota 11 MAG 2021
Vino e carne come i pacchetti di sigarette? L'Europa discute sulle etichette anticancro Tre idee per l'etichettatura. "Non è intenzione di Bruxelles né proibire il vino e la carne, né etichettarle come sostanze tossiche, perché fanno parte dello stile di vita europeo". Parla Paolo De Castro, europarlamentare Pd Luciana Rota 11 MAR 2021
