Papille Se le Papille fossero una creazione ex novo sarebbero una consolazione, ma il ricordo del vecchio Acero è ingombrante Camillo Langone 12 MAR 2009
Basta Patagonia C’è molto vento in Patagonia. Anche in Abruzzo c’è molto vento, lassù sul Piano delle Cinque Miglia dove d’inverno si scatenano terribili bufere di neve, che oggi fanno paura e nel tempo antico facevano stragi (nel 1529 vi morirono di freddo seicento soldati tedeschi). Ci sono famosi ghiacciai in Patagonia. Proprio come in Abruzzo. Camillo Langone 08 MAR 2009
La Bandiera La cucina maschia e femmina salva anima e sapore. Ingredienti ruspanti e tecnica perfetta per i piatti abruzzesi. L’imbarazzo della scelta Camillo Langone 26 FEB 2009
Trama Tannica Una vineria con cucina che è un’oasi di civiltà non solo gastronomica. Piatti tipici e superlativi, il cacio e pepe sa di cacio. Camillo Langone 13 FEB 2009
Mangiaostie a tradimento Mi riferisco invece ai mangiaostie a tradimento, ai cattodisidratatori, agli uomini che hanno platealmente abbandonato Cristo per mettersi ad adorare la Costituzione (neanche un vitello d’oro, un vecchio pezzo di carta) organizzando in suo onore un bel sacrificio umano. Camillo Langone 10 FEB 2009
Osteria al Cantone Trattoria tipica con qualche uscita su vini e dolci. Servizio alla buona e portate vernacolari. Polpo da applausi. Camillo Langone 06 FEB 2009
Locanda del Pompa Cucina pastorale e arcadica, ricette antiche e porzioni contemporanee. Ci si può portare benissimo una donna Camillo Langone 03 FEB 2009
La Brace Una carta straordinariamente ricca. La Brace è uno dei pochi ristoranti della provincia dove si fa caso alla qualità degli ingredienti. Tutto così buono che spiace dovere criticare le stoviglie. Camillo Langone 23 GEN 2009
Rampa la Conca Nel paese dove ci sono cento ristoranti ma non ce n’è nessuno, ci si consola con menù sentimentali. In fondo, siamo nel cuore del Ducato della Cozza. Camillo Langone 16 GEN 2009
Il grande silenzio laico/1 Dopo dieci anni di sorrisini, quella piazza ha dimostrato cosa diavolo è l’Eurabia Dopo oltre dieci anni di sorrisini stolidi le facce intorno a me sono diventate serie da un giorno all’altro. Le immagini dell’occupazione musulmana delle piazze italiane le hanno capite più o meno tutti. Mi pare che solo Alberto Melloni continui coi sorrisini e mi figuro la sua faccia da schiaffi quando racconta che il Corano non c’entra con l’islam, che è come dire che il latte non c’entra col formaggio. Camillo Langone 13 GEN 2009