Non bevete vino Bio Roberto Cipresso in “Vino. Il romanzo segreto” (Piemme) racconta la sua formidabile carriera di enologo internazionale e stronca anche il Biodinamico 15 NOV 2018
Miti della vecchia Europa Il monaco che inventò il vino, le vedove che gli assicurarono il successo. Una regione in cui il paese preindustriale fa sentire ancora il suo respiro Stefano Cingolani 15 OTT 2018
Vino rosso trionferà. Parola di Brunetta Nasce un intergruppo parlamentare, promosso dal deputato azzurro insieme a Filippo Gallinella, per "dare impulso e ampliare un’attività di conoscenza e valorizzazione" dei prodotti vitivinicoli italiani 27 SET 2018
La fortuna di chi beve vino nel 2018 Siamo passati da vini che sapevano di legno a vini che sanno di uva, di ciliegia, di mirtilli, di fiori: la nostalgia non ha ragione di essere, sia lodato il bicchiere presente 23 AGO 2018
Una vita come Paolo Massobrio L’enogastronomo di Alessandria ebbe a sua volta come maestro Luigi Veronelli, l’inventore del mestiere di enogastronomo. Ma non lo si può definire il suo erede 26 LUG 2018
Rinunciare al conformismo del pallino che indica il vino biologico Io ho fede in Dio anziché in Bio. E, come diceva Benedetto XVI, “fa parte del diventare cristiani l’uscire dall’ambito di ciò che tutti pensano, dai criteri dominanti” 18 LUG 2018
Il paradiso è una vecchia osteria di Udine L'occidente e l’inferno delle città dove non si beve vino e si crede nel Corano 05 GIU 2018
Bollicine al Giro d'Italia. Viviani fa quattro a Iseo, le fughe ancora a zero Non basta il coraggio di Sanchez e De Marchi per evitare lo sprint nella 17esima tappa. Quella del veronese è ancora la bicicletta più veloce, mentre altre biciclette occupavano la cantina di Berlucchi. Bollicina è la parola della Treccani al Giro101 23 MAG 2018
Quando la lingua italiana ti salva il fegato Profondo disgusto per i nomi anglosassoni affibbiati ai cocktail. Per questo scelgo solo il vino 19 APR 2018
