il digiunatore “Un artista del digiuno”, la parabola discendente di un artista che riusciva a rinunciare al cibo C’è il digiuno triste e solitario di Kafka e poi c’è quello energico e rigoroso di Giovanni Succi. Generoso, megalomane e sempre allegro, non mangiava e così si riempiva di forza, si trasformava in una specie di supereroe. Un freak geniale raccontato in una nuova biografia Gaia Manzini 24 GEN 2022
Il Foglio sportivo - in corpore sano Adesso rimettiamoci in forma Dopo le abbuffate delle feste è importante riprendere uno stile di vita sano a partire dall'alimentazione e dall'attività fisica: ecco alcune semplici linee guida Giacomo Astrua 31 DIC 2021
Il Foglio sportivo - in corpore sano Tre regole per sgarrare con il cibo durante le feste (e non pentirsene) Come godere delle abbuffate natalizie senza dimenticare la propria forma fisica Giacomo Astrua 24 DIC 2021
Il Foglio sportivo - in corpore sano Piccoli accorgimenti per evitare di ingrassare (troppo) a Natale Consideriamo pure persi i giorni dal 24 al 36. Nelle prossime due settimane, però, si può provare a limitare i danni. Ecco poche semplici regole per capire come Giacomo Astrua 11 DIC 2021
Il Foglio salute La cultura del cibo in Italia oltre il bla bla bla Dai programmi tv alle riviste, fino alle mostre. Perché siamo ormai diventati tutti esperti della materia Serena Scarpello 20 NOV 2021
La cura dei capelli comincia dalla tavola Malnutrizione e cibo spazzatura possono contribuire al loro indebolimento e alla caduta 05 NOV 2021
Post pandemia e alimentazione: perché è necessario un nuovo linguaggio Occorre ripensare le nostre idee di corpo e persona fuori da retoriche tossiche Massimo Fiorio 05 NOV 2021
Il Foglio sportivo - In corpore sano Stadi, salamelle e libertà Tre buone ragioni per concedersi ogni tanto qualche eccesso alimentare Giacomo Astrua 17 APR 2021
Troppe donne muoiono per problemi alimentari. Idee per prevenire questi disturbi In Lombardia nasce la Rete regionale per la prevenzione e la cura dei disturbi alimentari. L’importanza di diffondere la consapevolezza del tema Simona Tironi 20 FEB 2021
Il Foglio salute Così nel tempo è cambiata la consapevolezza di ciò che mangiamo Il ruolo dell’Ue, l’innovazione tecnologica e la lotta alle fake news. Parla il prof. Francesco Bruno Bianca Maria Sacchetti 24 DIC 2020