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Quando la cucina italiana diventò tradizionale

Fu verso la fine dell'Ottocento che ciò che ora chiamiamo piatti tradizionali vennero selezionati e "istituzionalizzati" per la prima volta. Il merito fu soprattutto di Pellegrino Artusi e del principe Paolo Borghese (di cui oggi ricorre il centenario dalla morte)

18 NOV 2020

accadde oggi

La mela di Guglielmo Tell

Forse non è mai esistito, ma per quasi un secolo (Ottocento) attorno alla sua figura si accapigliarono molti studiosi. Il suo mito però è rimasto e il 18 novembre è stato, almeno sino agli anni Venti del Novecento, un giorno di festa per diversi paesi svizzeri. Ma perché Guglielmo Tell è raffigurato con un balestra intento a centrare una mela?

18 NOV 2020

Scoprire il Veneto /5

Quelle piccole Venezie lontane da Venezia

Una passeggiata con Giovanni Comisso e Goffredo Parise lungo quel filo d'acqua che unisce i Buranelli di Treviso e il lungo Bacchiglione di Padova (e decine di altri paesi dell'entroterra) alle isole veneziane

15 NOV 2020

girodiruota

Altro che sicurezza. L'Uci si è autoassolta squalificando Groenewegen per nove mesi

Il velocista della Jumbo-Visma è stato giudicato colpevole per la caduta allo sprint nella prima tappa del Giro di Polonia. Attorno al tema della sicurezza dei ciclisti, al solito, ci sono tante belle parole e pochissimi fatti

11 NOV 2020

Meglio meno. Diminuire le squadre nei principali campionati per salvare il calcio

Il Covid-19 ha colpito il pallone. In Inghilterra si continua sottotraccia a parlare di riforma della Premier League. In Francia vorrebbero tagliare da 20 a 18 le squadre in Ligue 1. Un cambiamento che converrebbe a tutti

10 NOV 2020

accadde oggi

"Dr. Livingstone, I presume?".

Il 10 novembre del 1871 il giornalista Henry Morton Stanley riuscì a rintracciare in Tanzania l'esploratore David Livingstone che da quattro anni era sparito. Un racconto

10 NOV 2020

girodiruota

Tra i fantasmi di Roglic

Lo sloveno domenica ha vinto la sua seconda Vuelta dopo aver rischiato di perderla sabato sull'Alto de la Covatilla. Le due anime di un campione che cerca nell'evanescenza di far scomparire se stesso

09 NOV 2020

Rivoluzionare il ciclismo su pista per salvarlo: ecco l'Uci Track Champions League

Eurosport Events ha convinto l'Uci a provare a dare una nuova veste a una disciplina che non godeva di buona salute passando dai lunghi eventi, le Sei giorni, ai grandi eventi: un concentrato di tre ore del meglio (almeno per quanto riguarda lo spettacolo) dei velodromi

05 NOV 2020

Gigi Proietti sui muri di Roma

05 NOV 2020

Scoprire il Veneto /4

Il silenzio delle Dolomiti

Il monte Schiara sopra Belluno era il luogo dove lo scrittore si raggiungeva per fuggire dal mondo urbano. Le montagne del bellunese sono la porta a quel "tripudio di celeste magia" che sono le Dolomiti

04 NOV 2020