Confesso! A me piace la castagna Eccomi qui. Svelo pubblicamente una delle mie passioni più intime. La castagna. Non nascondetevi, piace anche a voi! Ma non la conoscete come me Giacomo Astrua 10 NOV 2017
Il glutine non fa il celiaco La celiachia è una cosa seria. Se andate in giro a professarvi celiaci e non lo siete vi frusto con le spighe di grano! Leggete glutinofobi Giacomo Astrua 04 NOV 2017
In cibo veritas Ma che curcuma dici? Stai zenzero e informati Curcuma e zenzero, spezie magiche con poteri soprannaturali?! NO! Sono molto meno mistici di quello che si pensa e mille volte più concreti ed efficaci! Giacomo Astrua 27 OTT 2017
Che veritas in sto cibo Tu vuò fa' l'avocado CHE VERITAS IN STO CIBO? Sarà questo il nome della mia rubrica che cercherà di sfatare miti e leggende alimentari e di assegnare ai cibi il loro reale ruolo nella nostra alimentazione Giacomo Astrua 19 OTT 2017
Running: la performance vien mangiando Per correre basta poco: un buon paio di scarpe, un momento di libertà nella giornata, una strada, una spiaggia, un bosco...ma visto che ci tenete a farlo bene cerchiamo di capire come rendere al meglio. Ps: Bello il tuo scalda polpaccio nuovo, ma molla sta lasagna e ascoltami Giacomo Astrua 08 OTT 2017
Il Ravveduto dell'ultima cena Imparare a mangiare è un processo lento e spesso inizia molto (troppo) tardi. Non servono diete strane, bisogna solo conoscere la verità del cibo Giacomo Astrua 05 OTT 2017