Il Foglio Innovazione La carne di laboratorio ha un segreto: i sensi di colpa A New York si impazzisce per gli Impossible e i Beyond burger. Tra attivismo ambientalista, mercati finanziari e venture capital, è iniziata la corsa alla polpetta perfetta. Ma occhio ai grassi saturi Simona Siri 16 FEB 2020
Un milione di dollari per far diventare vegano il Papa Una ragazzina scrive al Pontefice e gli fa notare che lui, per 80 anni, in Quaresima ha digiunato per il motivo sbagliato: altro che redenzione delle anime, il problema è la Co2 Antonio Gurrado 06 FEB 2019
Mangio la carne per sentirmi vivo Lo splendido capitolo del libro di Silvana De Mari, una gioia per noi carnivori. "Loro sì che hanno accettato la propria umanità" 25 OTT 2018
Finkielkraut animalista difende le mucche contro il robespierrismo dei vegani Un libro del filosofo francese sugli uomini e gli animali Mauro Zanon 23 SET 2018
Arrivano i "black bloc vegan": la strategia del terrore contro i macellai In Francia vetrine infrante, negozi imbrattati con adesivi e minacce di morte. La Confederazione di categoria chiede aiuto al ministro dell’Interno contro gli animalisti intransigenti. Che crescono anche in Gran Bretagna e Italia Enrico Cicchetti 27 GIU 2018
Daje! I vegani erano una fake news e si possono battere Notizia: nel 2018, a conti fatti, sono soltanto lo 0,9 per cento della popolazione 16 GIU 2018
Vegan-vegetariani che dicono no alla carne artificiale: il nemico è il "carnismo" Più che amare gli animali, odiano la scienza e il capitalismo Federico Morganti 24 GEN 2018
Il libro che nessun vegano dovrebbe leggere lo ha scritto Dumas nel 1870 Come cucinare un ottimo filetto di canguro. Il libro più bello e scorretto nella lettura del quale ci si possa far sorprendere al momento, non è “I fasciovegani” di Giuseppe Cruciani ma “Piatti proibiti e ricette segrete” Marco Archetti 08 OTT 2017
Lunga vita a Giuseppe Cruciani, edonista antivegano Intitolando “I Fasciovegani” il suo libro contro i proibizionisti della salsiccia il conduttore radiofonico la butta in politica 04 OTT 2017
La tv degli sciamani I talk-show non possono essere equidistanti con chi trasforma le balle in nuove verità. Una storia No Vax 01 SET 2017
