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Né low-fat, né light

"Non è vero, ma ci credo". Giuliano Ferrara scrive a Claudio Cerasa a proposito di obesità

Le linee guida della Sanità inglese, che dal 1983 indicano cosa è meglio mangiare e cosa no, sono sotto processo nella comunità clinica britannica. I risultati sono non solo scarsi, ma inesistenti, vanno a rovescio, la situazione peggiora di decennio in decennio.

24 MAG 2016

Oggi seguire Cristo significa garantirsi la salute quantomeno mentale

La trasformazione dei ristoranti in mense ospedaliere, dei supermercati in parafarmacie e del Cibus, la fiera di Parma dedicata all'alimentazione, in passerella di nuovi cibi senza glutine o senza lattosio o senza grassi o senza chimica o senza ogm, mostra che il numero dei malati rapidamente aumenta e quello dei sani altrettanto in fretta diminuisce.

11 MAG 2016

Difendere la caloria dalla gender culture

Il corpo è sempre di più un’ossessione metafisica e una diffusa ansietà sociale lo circonda. La grande lezione di Warren Buffett contro la società “acqua e broccoli” svela il lato oscuro della democrazia dei diritti eguali.

04 MAG 2016

La grassa teoria della felicità di Warren Buffett passa per 5 Coca Cola al dì

Buffet ha 85 anni, segue una dieta a base di Coca Cola (di cui è azionista), patatine fritte, snack vari e burro di arachidi, eppure sfodera una forma smagliante ed è uno degli uomini più ricchi del mondo. A suo dire, è una questione di libertà e soprattutto di felicità.

03 MAG 2016

Impariamo dai bambini, carnivori per natura

I piccoli sono più naturali, e infatti nelle mense scolastiche chiedono la carne al posto del miglio

22 MAR 2016

Finalmente i millennial hanno la scusa buona: negli anni Novanta era più facile essere magri

Che siamo ciò che mangiamo lo sappiamo da tempo, ma che il modo in cui assimiliamo e metabolizziamo ciò che mangiamo sia una conseguenza del tempo e non dello spirito del tempo, come vogliono farci credere gli slogan del consumo etico, potrebbe essere la notizia dell'anno.

Simonetta Sciandivasci 20 OTT 2015

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