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Il Foglio sportivo - in corpore sano

I dolci di Pasqua e le qualità del cacao

Secondo alcuni studi il cioccolato aiuta nella perdita di peso e offre protezione ai neuroni (oltre a stimolare il buon umore). La panacea di tutti i mali? Non è proprio così

Giacomo Astrua 08 APR 2023

crisi alimentare

La guerra non mette in difficoltà l'industria di pasta e dolci. I prezzi, sì

Più che sul grano duro, le preoccupazioni dei produttori italiani sono rivolte al grano tenero (importante anche per l'allevamento). Ecco perché oltre al conflitto influisce anche la fluttuazione del valore delle merci, dovuta a fattori speculativi

Alberto Chiumento 28 FEB 2022

Un anno di cibo estremo

Apprezzare il fegato è un segno di grande indipendenza intellettuale

In Nord America l'interiora è detestata: ottimo motivo perapprezzarla e ordinarla al tavolo. Con i dolci, invece, i cuochi s'avventurano, meglio lasciar perdere

Camillo Langone 14 DIC 2021

preghiera

San Giuseppe, vero padre, vero gentleman

Dalla festa del Padre a quella del papà, dal sostegno spirituale al conforto degli zuccheri, dalla riservatezza alla moltiplicazione mediatica

Camillo Langone 19 MAR 2021

Contro le torte, portatrici di morte

La reclusione nazionale ha sicuramente evitato parecchie polmoniti, oltre che vari traumi da incidente stradale, ma quanto diabete sta causando? Colpa delle donne

Camillo Langone 02 APR 2020

Panettone in tavola

Tendenze di consumo e curiosità. Tutti i numeri sul dolce di Natale più popolare d'Italia

Luca Roberto 25 DIC 2019

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