Dopo sette anni dalla prima edizione di MasterChef, la Rai scopre i talent culinari. Con un format trovato in Argentina

Claudia Casiraghi 20 NOV 2018

La retorica della freddezza: sguardi severi, luci da seduta spiritica e telefoni spenti. Alla nouvelle cuisine domando cordialità 

14 AGO 2018

Da qui escono quei ragazzi (e non solo) che vogliono diventare cuochi (stellati ma non per forza), barman, panettieri, pasticcieri o anche maitre d’hotel

Daniele Bonecchi 01 LUG 2018

Addio all'uomo che ha sdoganato lo street-food

Michele Masneri 09 GIU 2018

L’alta cucina dev’essere amorale, esattamente come l’arte di cui in effetti è una branca. Lui è l’ultimo uomo

07 GIU 2018

Non solo chef stellati, la gran scorpacciata agro-alimentare di Milano. Numeri e sogni di authority

Daniele Bonecchi 12 MAG 2018

Perché innovare in cucina non è solo un problema di tecnica ma soprattutto di idee (e salute). L'intervento dello chef della Pergola al Foglio Tech festival 2018

Redazione 02 MAG 2018

Due tra i due piatti più simbolici di questa eterogeneità gastronomica sono ora quasi in contemporanea oggetto di polemiche puriste

Maurizio Stefanini 06 APR 2018

In finale il ventenne aspirante chef sconfigge Kateryna. Un duello tra bravi ragazzi ma senza il guizzo del fenomeno che ci si attende da un programma così. Ottima Antonia Klugmann. Il resto così così

09 MAR 2018

Un'edizione non memorabile si avvia alla conclusione: a contendersi la corona saranno Alberto, Simone e la ragazza ucraina. Sfida in esterna di gran classe, Mistery un po' meno

02 MAR 2018