veganesimo - Il Foglio

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Il prosciutto tagliato sottile risale al rifiuto buddistico della carne. Vade retro!

Fette quasi trasparenti, talmente sottili che a momenti non c’è bisogno di masticarle, talmente inconsistenti che nemmeno si percepisce il sapore. Una tendenza chiara: la smaterializzazione del cibo, l’estinzione moralistica della soddisfazione, la proibizione dell’onnivorismo

29 OTT 2021

Tra haters e ragione

Può un botanico essere odiato da un gruppo di estremisti vegani? Accadde a Stefano Mancuso

Lo scrittore e docente ci racconta una piccola storia emblematica dei tempi che corrono

21 SET 2021

La fattoria degli animali

Le università inglesi gretizzate bandiscono la carne rossa. Nel menù del Nanny State non c’è la libertà

18 SET 2019

“Portiamo i bambini al mattatoio”. Le nuove frontiere della militanza vegana

La proposta inglese e un cortocircuito pol. corr. in Svizzera

Antonio Gurrado 07 LUG 2018

Arrivano i "black bloc vegan": la strategia del terrore contro i macellai

In Francia vetrine infrante, negozi imbrattati con adesivi e minacce di morte. La Confederazione di categoria chiede aiuto al ministro dell’Interno contro gli animalisti intransigenti. Che crescono anche in Gran Bretagna e Italia

Enrico Cicchetti 27 GIU 2018

Veganesimo o capriccio?

Una cronachetta modenese ci dimostra come i vecchi capricci dei figli che non volevano mangiare la pappa oggi sono stati elevati a massimi sistemi

Antonio Gurrado 06 APR 2018

Armi, veganesimo e YouTube

La storia della youtuber animalista e vegana che spara ai dipendenti della società di San Bruno perché convinta di essere boicottata è così piena di stereotipi da sembrare grottesca. Ma dice molto degli eccessi a cui ormai siamo abituati

04 APR 2018

L'hamburger percepito

La scienza ha elaborato la più grande delle truffe concepibili per un mangiatore di carne. Se credete sia fanta-cucina vi sbagliate

Redazione 07 SET 2017

I vegani collaborano alla fine dell'occidente

"Come può l’esangue bio-vegano competere con la muscolosa shari’a carnivora?”

21 GIU 2017

Prove di regime vegano. Lunedì nel numero monografico del Foglio

Niente carne né uova. Diario di un onnivoro che vuol capire l’effetto che fa. Anche se non ne può più dell’ossessione di salvare gli animali e il pianeta dall’uomo, delle notizie allarmistiche sull’alimentazione e di tutti quei dibattiti che sembrano scontri di religione

Redazione 22 APR 2017

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