Il riconoscimento Unesco non certifica solo un patrimonio culturale, ma attiva flussi economici, turistici e informativi di dimensione globale. Così la filiera del cibo diventa una leva di sicurezza economica e nazionale da governare, non solo da celebrare

Pierguido Iezzi 17 DIC 2025

L’Italia festeggia l’Unesco, ma dietro l’orgoglio si nasconde una verità scomoda: abbiamo trasformato una tradizione viva e contraddittoria in una narrazione turistica buona per rassicurarci

Alberto Grandi 11 DIC 2025

Dalla politica ai notiziari, dagli chef agli studiosi, l’Italia celebra un riconoscimento che diventa simbolo d’identità condivisa e occasione di riscatto culturale

Andrea Marcenaro 11 DIC 2025

La designazione della cucina italiana a patrimonio dell’umanità è un brodo ricco che non va sprecato. Non si dica che è un diploma astratto: concretissimo può diventare, se ci si crede davvero

Camillo Langone 10 DIC 2025

D'accordo la cucina italiana patrimonio dell'Unesco, ma il pranzo domenicale tanto osannato da Meloni è in realtà un appuntamento orrendo, una iattura, una fonte inesauribile di stress

Saverio Raimondo 01 OTT 2025

Non solo il riconoscimento serve a poco, ma può essere pure dannoso, perché scatena l’invasione turistica con conseguenti guai proprio per il patrimonio che vorrebbe tutelare. Lo diano a Rimini, svuotata dai bagnanti

Alberto Mattioli 07 AGO 2025

Una mostra indaga l’invenzione della “Regina viarum”. L'esposizione, accessibile fino al prossimo 13 ottobre, ripercorre tutto il XX secolo   

Andrea Bentivegna 06 LUG 2024

Social + Eco, comunità e riuso, meno parcheggi più ciclabili, meno Ikea e più Lego. “Stiamo provando a rubare la corona a Stoccolma”, ci dice un architetto del posto

Giulio Silvano 02 SET 2023

L’allarme ferragostano dell’agenzia delle Nazioni unite è completamente inutile. L’idea di Venezia come un malato incurabile, che ogni volta che vai ti devi fare un selfie perché potrebbe essere l’ultimo, è in realtà un tormentone romantico introdotto dai turisti europei duecento anni fa

Maurizio Crippa 02 AGO 2023

Ci piace ricordare che l'associazione nel 2016 decise come il Muro del Pianto di Gerusalemme non avesse mai avuto a che fare con l’ebraismo, se mai con l’Islam. E così molti altri monumenti 

Andrea Marcenaro 25 LUG 2023