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Cattivi scienziati

Non sono stati gli allevamenti ad alimentare l'influenza aviaria in Nord America, ma gli uccelli migratori

Secondo uno studio pubblicato su Nature, le aziende agricole non sono il serbatoio da cui il virus si diffonde al mondo. Il nuovo H5N1 si è insediato soprattutto nelle anatre e nelle oche migratrici, e lì trova una combinazione ideale di numeri, movimento e ricambio generazionale per continuare a circolare

Enrico Bucci 14 NOV 2025

stati uniti

Il costo delle uova e i limiti del modello Trump

La “eggflation” era il cavallo di battaglia della campagna elettorale di Donald e Vance, ma ora che i prezzi continuano a salire emergono le contraddizioni del trumpismo.

Luciano Capone 11 MAR 2025

Cattivi scienziati

L'influenza aviaria non minaccia solo gli animali, ma la stabilità economica di un intero settore

Pur essendo stati efficaci in passato, le misure di decontaminazione oggi mostrano tutti i loro limiti di fronte a un virus capace di superare le difese più sofisticate. Tra il sacrificio degli abbattimenti e il ricorso a un vaccino insufficente, investire in ricerca e sviluppo è più urgente che mai

Enrico Bucci 11 FEB 2025

Cattivi scienziati

Cosa sappiamo dell'influenza "aviaria" che sta colpendo il Nord America

Il virus è conosciuto, a differenza di quello che è successo con il Covid e sappiamo che è molto resistente ai vaccini. Nonostante la mancanza di trasmissione efficiente tra umani, la sua diffusione in mammiferi domestici solleva allarmi sulla possibilità di una potenziale epidemia

Enrico Bucci 25 APR 2024

La frittata di cipolle è diventato un prodotto scarso, e quindi di lusso

I due ingredienti principali della specialità della gastronomia casalinga stanno diventando beni strategici la cui scarsità provoca agitazioni geopolitiche e l’interesse della criminalità organizzata. Contrabbando di cipolle in Asia e di uova in America

Maurizio Stefanini 20 GEN 2023

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