Il novel food arriva a tavola Lollobrigida e la farina d'insetto: via libera alla vendita ma lontano dalle farine tradizionali Pubblicati i decreti attuativi per il commercio dei nuovi prodotti alimentari. Le regole "rigidissime" rivendicate dal ministro, da sempre contrario al novel food, sono uguali a quelle di tutti gli altri paesi europei. Tranne una: il collocamento sugli scaffali dei supermercati Nicolò Zambelli 08 GEN 2024
