culatello - Il Foglio

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Cuochi italiani a Londra

Il bizzarro summit tra Carlo d’Inghilterra e un salumaio padano

Il reale inglese aveva ricevuto in dono un culatello di Massimo Spigaroli e ne era rimasto così estasiato che voleva conoscerlo. Il figlio della Regina gli offre di lavorare per lui, a Highgrove. Ma l’italiano risponde picche. “Sei la prima persona che mi dice di no”

01 NOV 2025

Sant’Antonio abate, oggi è il tuo giorno e quello del maiale

Evviva la salsiccia di fegato, abbasso il culatello senza grasso

17 GEN 2019

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