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L'esilarante trailer di Street Food, la nuova serie Netflix

I creatori di "Chef's Table" raccontano la cucina di strada di nove paesi asiatici. In streaming dal 26 aprile

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Il libro di Doninelli sulla sua dieta non è un libro sulla sua dieta, ma su chi siamo

Il Mangiafagioli di Annibale Carracci

Lo Spritz compie 40 anni: storia del cocktail alla conquista dell'America

Foto LaPresse

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Fu ideato nel secolo scorso a Trieste dagli austriaci, che trovavano il vino troppo forte. Oggi l'aperitivo sbanca anche a Wall Street

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Col riso si avanza

Foto LaPresse

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Il sovranismo alimentare non passa dalla negazione della scienza. E qualcosa si muove anche in Italia

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A MasterChef il Maestro Massari mette tutti in riga, ma le eliminazioni non convincono

foto Sky

A MasterChef il Maestro Massari mette tutti in riga, ma le eliminazioni non convincono

Attesa come l'acqua nel deserto, arriva la puntata con il grande pasticcere. Esterna tra preti e seminaristi, pressure tosto. Il gruppo è ormai ridotto, ma le bocciature di ieri sera scatenano le polemiche

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London calling

Giorgio Locatelli (foto Sky)

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S’è guadagnato la stella Michelin con la cucina italiana nella capitale inglese. Intervista a Giorgio Locatelli, il giudice “buono” di MasterChef

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In Silicon valley la mensa è meglio di un ristorante stellato

il foglio innovazione

In Silicon valley la mensa è meglio di un ristorante stellato

Citate un colosso tech a caso: la Bon Appétit di Fedele Bauccio ne sfama gli ingegneri. Da lavapiatti nella mensa dell’Università di Portland è diventato capo di un impero da 1,5 miliardi di dollari. Ed è un talebano del San Marzano

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Tortellini e ragù tradizionali per resistere alla morte

preghiera

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Una rivelazione di Bologna eterna in un giorno del transeunte 2019

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Langone è il più formidabile antidoto contro il male da carta dei vini

Foto Pixabay

conversazione su “dei miei vini estremi” (marsilio)

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Conversazione con l'autore su “Dei miei vini estremi” (Marsilio): “Non ne posso più degli annusatori che hanno trasformato il vino in un’altra cosa, non lo bevono, lo annusano"

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Se i romani fossero stati sovranisti oleari non ci sarebbe stato l’Impero

(Foto Pixabay)

Se i romani fossero stati sovranisti oleari non ci sarebbe stato l’Impero

Dobbiamo essere grati alle civiltà del passato che hanno piantato olivi e viti in giro per tutto il mediterraneo. Riflessione davanti a una bottiglia d’olio dall’aroma mediorientale

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Scorre tanto veleno a MasterChef, tra antipatie reciproche e prove durissime

foto Sky

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Doppia puntata che ha svelato le prime dinamiche interne alla cucina. Il tartufo d'Alba e il cioccolato delineano già chi fa davvero sul serio per la vittoria finale

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Il capolavoro di MasterChef che migliora di puntata in puntata

MasterChef è in onda ogni giovedì su SkyUno alle 21.15 (foto Sky)

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Concorrenti dal potenziale enorme come non si vedeva da tempo, prove gradevoli e giudici essenziali. E’ la dimostrazione che una liturgia rigida può rinnovarsi senza essere snaturata

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