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Il vino è un diritto dell’uomo, diceva Francis Scott Fitzgerald. E’ anche un dovere, religioso e patriottico, gastronomico, economico e adesso anche medico. Guida all’acquisto consapevole: con l’enoteca chiusa, si può fare da casa, via internet
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“Coltiviamo e mangiamo francese”, è stato l’invito di pochi giorni fa rivolto dal ministro dell’Agricoltura di Parigi, Didier Guillaume. Come se entro i confini nazionali si fosse al sicuro e la qualità venisse fuori naturalmente
Una scena del film la grande abbuffata
Dato che siamo tutti in casa per limitare i contagi da coronavirus è quanto meno il momento di riscoprire spezzatini, brasati, zuppe e tutti quei piatti che avevamo abbandonato
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Dopo il decreto del presidente del Consiglio arrivano i chiarimenti per i gestori di bar, pub, pizzerie e locali che si occupano di ristorazione
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Leggete, fate una torta o il rognone a colazione. “Sillabario goloso” accoppia ghiottonerie a scrittori
Boris Johnson (foto LaPresse)
Il divorzio dall'Unione europea rischia di essere un colpo mortale per ristoratori, chef, cuochi, camerieri, imprenditori e distributori italiani che lavorano nel Regno Unito. Ecco come si stanno preparando
Il vincitore della nona edizione di MasterChef, Antonio Lorenzon, subito dopo la proclamazione
Chiacchierata con Antonio Lorenzon, vincitore della nona edizione della trasmissione: “La passione per la cucina è nata grazie a mia nonna. Ora aprirò un piccolo hotel a Bassano del Grappa”
Il vincitore di Masterchef, Antonio Lorenzon, tra le altre due finaliste, Maria Teresa Ceglia (a sinistra) e Marisa Maffeo
Antonio vince la nona edizione della trasmissione battendo Maria Teresa e Marisa. Gran finale con baci, abbracci e una proposta di matrimonio. Alla faccia del coronavirus
I burger creati in laboratorio da Impossible Foods usano una proteina che si trova anche nel sangue per aumentare la carnosità (Beck Diefenbach / Reuters)
Il Foglio Innovazione
A New York si impazzisce per gli Impossible e i Beyond burger. Tra attivismo ambientalista, mercati finanziari e venture capital, è iniziata la corsa alla polpetta perfetta. Ma occhio ai grassi saturi
Le sorelle Cristina, Antonella e Elisabetta Nonino (foto LaPresse)
Qualità a vocazione globale. Il premio a San Francisco come “Migliore distilleria del mondo”
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L’annuncio della chiusura di sette punti vendita (su 46) offre l’ennesima occasione per esprimere nostalgia per i bei tempi andati e rancore contro i demoni del mercato
Nel 2019 oltre 560 milioni di bottiglie di spumante italiano sono stappate all’estero. Il record storico dell’esportazioni all’estero vale circa a 1,6 miliardi
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Il coronavirus in Italia. La mappa del contagio
Salvini dimostra che l'irresponsabilità non è reversibile
Salvini è buono per il bando dalla vita civile, altro che Union Sacrée
La diffusione del Covid-19 in Italia e nel mondo. Le mappe del contagio
Riaprire le scuole non serve
L’ultimo Montalbano