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L’ultimo giorno del mercato del pesce di Tokyo

Tokyo, il mercato del pesce di Tsukiji (foto Arian Zwegers via Flickr)

La capitale giapponese si trasforma in vista delle Olimpiadi del 2020 e lo Tsukiji chiude per sempre. Una rivoluzione che non piace a nessuno, non per passatismo, ma per identità

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Renato Brunetta a Vinitaly

Renato Brunetta a Vinitaly 2018, la più grande manifestazione dedicata al mondo del vino (foto LaPresse)

Nasce un intergruppo parlamentare, promosso dal deputato azzurro insieme a Filippo Gallinella, per "dare impulso e ampliare un’attività di conoscenza e valorizzazione" dei prodotti vitivinicoli italiani

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Quinoa, il boom di richieste trascina al rialzo la produzione

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Apprezzato da salutisti e giovani, è probabilmente anche uno degli alimenti che nel corso dei prossimi anni dovrebbe conoscere i tassi di sviluppo più dinamici

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Gran successo per Five Guys, dove si addenta il mondo in un panino

Foto tratta dalla pagina Facebook di Five Guys

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Non c’è una parola in italiano in tutto il locale: in inglese il menù, gli scontrini, le insegne e le testimonianze affisse alle pareti. La riscossa dal nazionalismo da bar partirà da Milano

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Coffee & the city, Grillo aveva ragione Lagos è un paradisi. Del caffè

Foto Pixabay

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La città nigeriana è quella dove bere un espresso costa meno. Ma Roma le fa concorrenza

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Il pistacchio di Bronte

Imagoeconomica

Colpi di pistacchio

Passa anche da questi semi il braccio di ferro tra Stati Uniti e Iran, che si contendono il primato della produzione. Ma il vero oro verde è di Bronte

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Basta un panino per perdere le elezioni?

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Il primo ministro australiano mangia una tortina di carne con forchetta e coltello: scandalo

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Arrivano i "black bloc vegan": la strategia del terrore contro i macellai

Bottega del macellaio, Joachim Beuckelaer, 1568, Napoli, Museo di Capodimonte

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In Francia vetrine infrante, negozi imbrattati con adesivi e minacce di morte. La categoria chiede aiuto al ministro dell’Interno contro gli animalisti intransigenti

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Le polpette svedesi non sono svedesi (anche quelle di Ikea)

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La Svezia rivela che la ricetta del famoso piatto in realtà è turca ed è stata importata da Carlo XII

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Salvate il vino dalla politica

Illustrazione di Vincino

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Amori e odi di un marziano con il calice in mano preoccupato da una nuova generazione ubriaca di demagogia al luppolo. Cosa può insegnare all’Italia economica la dorsale dei vignaioli. Viaggio scorretto in un paese di vino

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