Nuovi, intelligenti, processi di sintesi consentono di ottenere sostituti del burro e di altri prodotti grassi di uso comune senza ricorrere a nessun sistema biologico. I benefici potrebbero essere molti, ma prima di arrivare al consumatore ci sono alcuni alti ostacoli da superare

Enrico Bucci 10 LUG 2024

L’informazione genetica non è la sola ad attraversare molti millenni: nuove scoperte rivelano come alcune forme di informazione simbolica possano sopravvivere nella nostra specie pressoché intatte almeno dalla fine dell’ultima glaciazione

Enrico Bucci 09 LUG 2024

Luca De Carlo e Giorgio Maria Bergesiohanno presentato un emendamento che proroga la scadenza della sperimentazione sulle piantine di riso Tea in Lombardia distrutte dagli attivisti, e amplia la ricerca ad altri interventi. Per la prima volta sono d'accordo anche tutte le maggiori organizzazioni agricole italiane

Enrico Bucci 06 LUG 2024

Ancora pseudoscienza. Un recente articolo, già ritirato da Lancet, viene ripubblicato e accolto dagli antivaccinisti. I dati sono ingannevoli e non supportano le conclusioni, ma il clickbaiting prospera. Ecco perché è l'ennesimo esempio di spazzatura passata per ricerca

Enrico Bucci 05 LUG 2024

Il grosso del nostro DNA e di quello di tutti i viventi non codifica per una proteina. Tuttavia, questa frazione specifica il quanto, il quando e il perché ciascuna proteina deve essere prodotta. Infomazioni cruciali per costruire un organismo e farlo funzionare, aumentando la complessità di quanto si può ottenere dal genoma

Enrico Bucci 04 LUG 2024

Quando i disastri diventano normalità occorre interrogarsi su cosa fare, partendo da tre assunti: il nostro territorio è fragile, la statistica sul clima sta cambiando e noi, come umani, siamo sempre più vulnerabili. Ecco alcune soluzioni per problemi da risolvere in chiave sovranazionale

Giulio Boccaletti 03 LUG 2024

Dalle farmacie alle librerie il modus operandi è sempre lo stesso: costruire un linguaggio, una narrazione e poi utilizzare la grande distribuzione per ingannare quante più persone possibile. O per cercare di farle sforzare il meno possibile

Enrico Bucci 03 LUG 2024

Uno studio appena pubblicato dimostra che genitori obesi a diciassette anni tendono ad avere figli che saranno obesi a quella stessa età. Tuttavia, il meccanismo sottostante questa familiarità non è necessariamente genetico, al contrario di quel che ritengono gli autori dello studio in questione

Enrico Bucci 02 LUG 2024

La guerra dichiarata dal Reich ai tumori produsse ricerche scientifiche e scoperte, ma per i motivi più perversi. Di contro, negli Stati Uniti la lotta contro il cancro, specialmente sul lato preventivo, non fu affatto così anticipata come in Germania, né raggiunse mai lo stesso livello per ampiezza, iniziative o consapevolezza

Roberto Volpi 01 LUG 2024

Appunti per l’ecologismo oltranzista che distrugge i campi di riso Tea: la natura ci condanna alla fame, la tecnologia ci salva

Antonio Pascale 29 GIU 2024