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zafferano

speculazione e logistica

La guerra in tavola. Il conflitto ferma anche l'export di zafferano iraniano

Con i voli fermi dal 28 febbraio, rallenta anche l’arrivo in Europa della spezia di cui l’Iran copre il 90 per cento della produzione mondiale. L’Italia è tra i principali importatori e la filiera comincia a sentire gli effetti del conflitto. Parla l'imprenditrice Mahsa Mehrnam (Saffron Milan): "Il problema più grave per chi in Iran non può più lavorare"

Enrico Cicchetti