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Sei più tipo da sumac o da za'atar? Breve viaggio nel mondo delle spezie

“Tutte le spezie del mondo” è un luogo a Milano dedicato a questa merce millenaria. La sua fondatrice ci riferisce un trend positivo nella richiesta di questi prodotti d'alta qualità e ci racconta le ultime tendenze, con la famiglia dei pepi che, come categoria più attraente, ha rimpiazzato quella dei peperoncini

Francesco Cocco 10 GEN 2026

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