Preghiera La guida Michelin (con le sue stelle) celebra la dissipazione dell'italianità Il nuovo tristellato dell’edizione 2026 è un ristorante di Serralunga d’Alba, dal nome grosso modo italiano, solo che il menù di punta si chiama Mad100%. Un’italianità sempre più scintillante e sempre meno italiana Camillo Langone 20 NOV 2025