Il Palazzo del Freddo di Fassi e il Telegelato Giuseppina: il delivery prima delle app Nel primo Novecento, ben prima dei rider, c'è stato un tempo in cui il gelato, l'artigianalità e la dolcezza venivano portati in tutta Italia, su ruote trainate dai cavalli. Storia di pionieri Gianluca De Angelis 28 GIU 2025