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Guida alle erbe selvatiche in cucina per non confondere il tarassaco con piante velenose

Facili da riconoscere l'ortica, il papavero e la malva. Più difficili da distinguere altre. Per evitare intossicazioni a volte letali, come quella dell'uomo morto pochi giorni fa in provincia di Lecco, torna utile anche la funzione di ricerca Google per immagini. Consigli e ricette di un appassionato

Maurizio Stefanini 05 MAG 2023

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