giro di tavole Giro d'Italia 2020, i ventagli sono zuppe di pesce A Brindisi Arnaud Démare vince la sua terza tappa in questa edizione della corsa rosa davanti a Sagan, ormai abbonato ai secondi posti
girodiruota La razionalità che ci vuole contro il Covid nel mondo irrazionale della Roubaix La classica del pavé è stata cancellata. L'edizione 2020 della corsa che della logica se ne è sempre fregata non si correrà
giro di tavole Giro d'Italia 2020, Démare e la semplicità (non banale) della cialledda La cialledda è quanto di più semplice si può trovare nel materano: pan raffermo ravvivato in acqua e aceto, patate, erbe selvatiche, sedano e cipolla. Eppure per farla buona servono prodotti di qualità e tempismo. Come nel ciclismo, come per il francese
Nel nome della Rosa Quando la maglia rosa è trionfo, ma anche imbarazzo. Intervista a Davide Boifava "Per 4 secondi avevo portato via la maglia rosa al mio compagno, che era uno dei capitani della squadra. E adesso?, domandai ad Albani. Adesso ci penso io, mi rispose" Marco Pastonesi
Un Giro da mediano Marco Frapporti e l'esplorazione del Giro d'Italia Nel 2018 ha pedalato inseguito da tutti per oltre 600 chilometri, corridore più in fuga del Giro. L’anno scorso per oltre 800 chilometri, ma Damiano Cima di chilometri in fuga ne aveva fatti 932 e quindi niente premio.
giro di tavole Giro d'Italia 2020, Démare, Sagan e la pasta 'ncasciata Ci sono tanti modi per fare questo timballo siciliano. Altrettanti modi ci sono di sprintare. Il fancese, lo slovacco e l'italiano hanno trovato quello più spettacolare
Nel nome della Rosa Anche un Cavallo pazzo può conquistare la maglia rosa Le volate sono eccitanti: “Paura zero, incoscienza tanta, ma anche tanto istinto, tanta abilità, tanta esperienza". Intervista al corridore di Gussago: "Ero un corridore completo: andavo piano dappertutto” Marco Pastonesi
giro di tavole Giro d'Italia 2020, Caicedo, Fuglsang, Nibali e la disfida dell'arancino (o arancina) L'origine degli arancini o arancine è una delle questioni più dibattute e tribolate di tutta la Sicilia. Garibaldi, quando lo mangiò la prima volta lo paragonò a un piatto andino. Oggi al Giro un andino ha vinto, ma non vuol dire niente
Un Giro da mediano Meglio inseguire o anticipare? Il dilemma di Miles Scotson Dalla pista alla strada, dall'Australia alla Francia, storia di un marcantonio campione del mondo e nazionale che si è fatto tuttofare, frangivento e locomotore. Aspettando l'occasione buona
giro di tavole Giro d'Italia 2020, Ulissi ha seguito Pirandello: si è risistemato, confortato e risolto Ad Agrigento il toscano della UAE vince la seconda tappa del Giro davanti a Peter Sagan. Il piatto di oggi è tipico della cucina girgentina, ma è diffuso in tutta la Sicilia e risale lo stivale almeno sino alla Puglia. Ma non ditelo allo scrittore e drammaturgo
