Magazine Cavallette fritte, perché no? Basta con le nonne, pensiamo a come nutrire i nipoti Contro la retorica idilliaca delle vacche al pascolo. L’agroalimentare sta cambiando, impariamo a raccontarlo meglio. Innovazione, sostenibilità e curiosità. Anche per gli insetti a tavola Antonio Pascale 06 OTT 2025