La risata è stata per molto tempo giudicata esclusiva dell’essere umano ma non è così, né dal punto di vista etologico né da quello neurobiologico: ancora una volta, dobbiamo scendere dal nostro piedistallo. Sono in molti gli animali che potranno ridere dei nostri pregiudizi

Enrico Bucci 24 LUG 2024

Conflitto d'interesse con l'università, mancanza di competenze legate all'agricoltura e un apposito cambio di statuto. Perché Antonella Polimeni, che guida una fra le maggiori università italiane, ha assunto un ruolo dirigenziale nell'associazione degli agricoltori pur non avendone i classici requisiti?

Enrico Bucci 22 LUG 2024

I rotiferi, piccolissimi animali con molte curiose caratteristiche, acquisiscono e modificano il DNA dei microrganismi. Fra i geni di cui si sono impadroniti, ve ne sono molti che servono a produrre antibiotici, di un tipo che potrebbe rivelarsi particolarmente adatto all’essere umano

Enrico Bucci 19 LUG 2024

Al di là del modo di pensare dei cospirazionisti e degli oppositori di questo o quel fatto scientifico, come possiamo districarci quando assistiamo al disaccordo tra coloro che ci sembrano esperti? Le vie possibili sono almeno due 

Enrico Bucci 18 LUG 2024

L’avversione ai prodotti di sintesi per uso alimentare non tiene conto né del gran numero dei prodotti introdotti più di recente, né del fatto che il grosso di quel che mangiamo contiene prodotti derivati dalla CO2 atmosferica incorporata negli alimenti mediante un processo scoperto meno di un secolo fa

Enrico Bucci 12 LUG 2024

Nuovi, intelligenti, processi di sintesi consentono di ottenere sostituti del burro e di altri prodotti grassi di uso comune senza ricorrere a nessun sistema biologico. I benefici potrebbero essere molti, ma prima di arrivare al consumatore ci sono alcuni alti ostacoli da superare

Enrico Bucci 10 LUG 2024

L’informazione genetica non è la sola ad attraversare molti millenni: nuove scoperte rivelano come alcune forme di informazione simbolica possano sopravvivere nella nostra specie pressoché intatte almeno dalla fine dell’ultima glaciazione

Enrico Bucci 09 LUG 2024

Il grosso del nostro DNA e di quello di tutti i viventi non codifica per una proteina. Tuttavia, questa frazione specifica il quanto, il quando e il perché ciascuna proteina deve essere prodotta. Infomazioni cruciali per costruire un organismo e farlo funzionare, aumentando la complessità di quanto si può ottenere dal genoma

Enrico Bucci 04 LUG 2024

Dalle farmacie alle librerie il modus operandi è sempre lo stesso: costruire un linguaggio, una narrazione e poi utilizzare la grande distribuzione per ingannare quante più persone possibile. O per cercare di farle sforzare il meno possibile

Enrico Bucci 03 LUG 2024

Uno studio appena pubblicato dimostra che genitori obesi a diciassette anni tendono ad avere figli che saranno obesi a quella stessa età. Tuttavia, il meccanismo sottostante questa familiarità non è necessariamente genetico, al contrario di quel che ritengono gli autori dello studio in questione

Enrico Bucci 02 LUG 2024