Il Lambrusco alla conquista della Russia

C'è qualcosa in Russia che sta avendo successo tra le donne più del maschio italiano: il Lambrusco. Viziate dallo stile e dall'abbigliamento Made in Italy, poi dalla buona tavola tricolore e ancora dall'abitudine del cappuccino, ormai impeccabile se sorseggiato sulla Piazza Rossa al Bosco Cafè, le fanciulle moscovite sono ora passate al ‘paradosso emiliano'. Calici alzati e più lucidità vista la sostanziosa differenza rispetto alla gradazione elevata della vodka. Insomma qualcosa che non fa girare la testa più di tanto e offre piena fiducia, perché il rosso fa bene al cuore, se degustato con misura. “Fino a pochi anni fa il Lambrusco da noi non esisteva” afferma Oleg Sciogolev, vicedirettore della Camera di Commercio italo-russa e tra gli artefici del piccolo miracolo di mercato con Alianta Group e Lambrusco Cantine Riunite. Un miracolo possibile perché “il Lambrusco è amabile, un vino leggero; si beve senza le conseguenze dei superalcolici o dei rossi di gradazione più elevata; piace alle donne e sono le donne a creare le tendenze. E in questi 3-4 anni siamo passati da 0 a decine di milioni di bottiglie vendute”.

In generale il vino italiano già nel 2007 stava attraversando in Russia un momento d'oro. Le esportazioni dopo aver messo a segno un +30% nel corso del 2006 avevano proseguito il trend positivo registrando nei primi mesi dell'annata successiva un ulteriore balzo dell'81%. Un'accelerazione sostenuta anche dall'inaspettata apertura di nuovi spazi di mercato in seguito allo stop che Mosca aveva imposto alle importazioni da Georgia e Moldova. Circostanza che fece volare l'Italia nel giro di pochi mesi dal quinto al secondo posto (alle spalle della Francia) fra i principali fornitori. La volata proseguì nel periodo gennaio-ottobre 2008, prima dell'arrivo della crisi in Russia: secondo i dati Istat, , l'esportazione di vino dal nostro Paese è aumentata del 38% in quantità (27,2 milioni di litri) e del 21,3% in valore, riconfermando ancora una volta il Paese come uno dei mercati più dinamici per il settore. Poi nella categoria del vino spumante, l'Italia si è addirittura dimostrata leader incontrastato con il 57% delle vendite, superando di gran lunga persino la Francia. “Il vino è il vostro petrolio” sintetizza Sciogolev. “Ma il problema di alcuni fornitori è non capire che si rivolgono a un mercato che ha 11 fusi orari e dalle dimensioni troppo grandi per affermarsi senza piani concreti e investimenti seri”.

Intanto però il fenomeno Lambrusco vive uno sviluppo inatteso sulle rive della Moscova: “La società Vinexport ha iniziato a produrlo qua: ha creato un marchio, Santo Stefano, anche per Sangiovese e Negroamaro”. Prodotti venduti sfusi, in bottiglia, con uve rigorosamente italiane ma per le quali l'ultima fermentazione avviene nella terra di Putin. Mentre per le importazioni rema a favore la legge russa che per i vini a bassa gradazione alcolica non prevede una tassazione. Ma il pregio del Lambrusco è forse un altro, visti i tempi di magra, anche nella ‘Mosca da bere': si è proposto come un vino anticrisi – una bottiglia costa 200 rubli, poco meno di 5 euro –  riallacciandosi alle vecchie tradizioni sovietiche e contemporaneamente al rinnovato amore per il nostro Paese. E forse nel suo essere semplice e sanguigno, ha da insegnare qualcosa ad altri vini italiani, pure più nobili, perché come sostengono diversi imprenditori sbarcati in Russia, una più accurata e oculata politica dei prezzi per il ‘nostro petrolio' avrebbe permesso risultati migliori.