La proposta di lasciare aperti i negozi sei giorni su sette per ridurre i costi degli straordinari accende il dibattito tra i protagonisti della distribuzione e mentre alcuni vedono nella chiusura un risparmio, altri temono un danno per consumatori e concorrenza

Roberto Lusetti afferma che mai come in quest'epoca i fenomeni geopolitici e i cambiamenti climatici stanno influendo sulla vita quotidiana e sui rapporti economici tra le diverse componenti delle filiere produttive. Qualche risposta anche ai mutamenti di consumo dei clienti

Il discount tedesco in Italia va a gonfie vele e crea mille posti di lavoro l’anno. Mette al centro della propria azione i dipendenti e prova a costruire una narrazione “potabile” del lavoro nei supermercati. Mentre la Gdo italiana è ossessionata dal contenimento dei costi e incapace di affrontare le discontinuità e i cambiamenti

Il progetto Amazon Go, quello più avveniristico, è stato un disastro. Ma il gruppo vuole provare ancora ad aprire negozi fisici. Nell’attesa, cari magnati dei supermercati, fateci uno sconticino, visto che ormai noi clienti spendiamo il doppio e facciamo pure i cassieri

Se usiamo tanto questo materiale non è senza motivo. Non si tratta della cattiveria delle multinazionali, ma delle caratteristiche che la rendono sicura, resistente e igienica per la conservazione degli alimenti. L'esperienza della catena inglese di supermercati Iceland lo conferma

Dopo aver assistito a una scena molto importante, Annie Ernaux si è chiesta perché mai i supermercati non avessero ancora raggiunto una dignità letteraria. Quarant’anni dopo, ecco "Guarda le luci, amore mio", indagine sociale su quel brivido di piacere all’idea fare due passi (o molti chilometri) dentro un grande spazio pieno di tutto

È in corso un ritorno verso i negozi di prossimità. Un trend già presente prima della pandemia, ma che dovrà convivere con le sfide del commercio online: nel 2021 l’e-commerce alimentare ha triplicato il suo valore rispetto al 2019 (ma ancora è una nicchia)

La catena di approvvigionamento dopo l'uscita dall'Ue è sotto forte pressione. Mancano più di 100 mila autisti. E si temono effetti anche sul Natale

Negli Stati Uniti un partenariato pubblico-privato con 40 mila punti di somministrazione. La difficile via italiana, con le chiusure del mercato e le liberalizzazioni tradotte in compromessi. Ora contro il Covid si fa avanti Coop

Il ministro dell’Economia francese è contrario all’acquisto del gigante della grande distribuzione da parte di Couche-Tard