Sono un esteta, ho bisogno di bellezza: li vedo, i lampadari finto-medievali con le lampadine finto-candele, gli orologi da parete dentro il finto-timone, e gli stuzzicadenti nei portastuzzicadenti, e mi viene la tristezza e mi passa l’appetito

Si legga Gianni Brera: “I lombardi mangiano le rane da quando esistono le rane”. Si ascolti la canzone dei Baustelle, che sono di Montepulciano, intitolata “Le rane”. Identificarle con la Francia è semplicista e offensivo

Il miracolo di trovare i tubettini con le cozze sulla costa barese, in un locale brutto e sciatto, dove entri e ti senti subito impolverato. Che fai, lo consigli?

L’Ungheria vuole mediare per la tregua e studia come pagare il gas in rubli, come vuole Putin

A Isola Dovarese (Cremona) si riesce ancora a mangiare il pesce d'acqua dolce: storione, luccio, salmerino… Proprio mentre da tutti i palchi e da tutti i pulpiti si predica la deculturazione, vedi Sanremo e Bergoglio da Fazio

I francesi già lo fanno, perché notoriamente sanno fare sistema. Perché non dedicare a Pellegrino Artusi i maccheroni di cui era ghiotto, o un salame a Gianni Brera? Meglio dell'arida intitolazione di una via

Come smentire un'accusa di egoismo e insensibilità: fare il sugo con un animale infestante che provoca incidenti stradali

Un cuoco animalista dovrebbe bastare per non mettere piede nel suo locale. Se poi lo ha chiamato con qualche espressione anglofona, ed è fieramente coperto dell'inchiostro sgradito a Dio…

La classifica di fine anno più fanatica che ci sia, con le bottiglie di raboso, soluzione al problema spritz, e di lambrusco pedagogico, quello che prende la spuma in bottiglia e non in autoclave. E alla fine non venite a chiedere il vino dolce: c'è un aromatizzato impareggiabile da non sprecare nei cocktail

E allora meglio andarsene a Treviso. Tra ristoranti che bottureggiano fuori tempo massimo, orrendi piatti triangolari, fette di limone ovunque, passa l'appetito