Sputtanato e finito in lattina, il lambrusco è ancora vivo e lotta assieme a noiLa cantina Paltrinieri e quel vino da trattare da vinodiEmmanuel Exitu31 AGO 17
Tra spettacoli e aironi ieri è stata una giornata complicataIeri ho digerito un litro di vino. Tanti mi dicono: “Come fai a sapere che hai digerito un litro di vino esatto?”diMaurizio Milani26 APR 17
La marcia globale del vino tra protezionismo e concorrenzaLa 51esima edizione del Vinitaly comincia tra numeri lusinghieri e l'esigenza di trovare una strategia di espansione duraturadiRedazione9 APR 17
Ogni volta che si beve un vino biologico nasce un nazistaBere bottiglie che sminuiscono l’importanza enologica dell’uomo e quindi della cultura diffondono la convinzione che sia giusto lasciar libero corso alla natura in qualsiasi campodiCamillo Langone7 APR 17
Ora in Spagna il vino è blu. Di rabbiaL'innovazione nel settore enologico non piace nella penisola iberica. Il ministero dell'Agricoltura ha multato una startup che aveva commercializzato un vino colorato con pigmenti naturali indacodiGiovanni Battistuzzi7 MAR 17
Religione in cantinaOgni volta che parlo di quanto siano cattoliche le bottiglie borgognotte (spalle spioventi) e protestanti le bordolesi (spalle alte), vedo dipingersi sui volti un’espressione a dir poco perplessadiCamillo Langone3 MAR 17
Il testo unico sul vino è legge: è un inno alla semplificazioneLa materia è stata riassunta in novanta articoli: dimezzato il tempo dedicato alla burocrazia. Il ministro Martina: "Migliorato il sistema dei controlli, informazioni più trasparenti per i consumatori"diRedazione28 NOV 16
