A mangiarli, ci si sente subito dei poveretti. E a differenza della pasta corta, sporcano la cravatta. Ma quelli dedicati a San Giovannino in terra di Bari, una volta all'anno potrebbero perfino risultare buoni

Sono il cibo di conforto per eccellenza. Con la quarantena, Lapo Elkann e Gianluca Isaia li hanno portati fino a Scampia. Tra solidarietà e identità

Non è vero che Marco Polo li importò dalla Cina. E’ una storia d’ingegno e innovazione che inizia a Napoli