Era un frittatone con broccolo romano, patate e alici sotto sale e se ne stava in bella mostra sui banconi della maggior parte dei bar e delle osteriole. Costava poco ed era mangiato da tanti. Ora non esiste più

A Roma non si accetta chi parla di una città abbandonata, sporca, immersa in una coltre di indifferenza istituzionale e di letargia degli stessi romani. Perché ci si indigna così tanto con certe dichiarazioni e ci si indigna meno per le condizioni in cui versa la Capitale?

Il fiocco, dolce a forma sferica con ricotta di pecora, crema di latte e un ingrediente segreto, è stato creato dal pasticcere Ciro Poppella a Napoli. Piace nella Capitale

“E’ tornato molto interesse per il mondo della danza”, dice la  direttrice del corpo di ballo dell’Opera di Roma

Prima della triade capitolina delle paste (amatriciana, cacio e pepe e gricia, poi raggiunte dalla carbonara), i primi a Roma erano soprattutto zuppe e minestre. E la più apprezzata ora non si mangia più

Il piatto romano dei poracci nelle osteriole sparì con il benessere, è riapparso in trattoria (ma con la carne bbona)

Il sindaco vola a Bruxelles per cercare di portare a casa la sede dell'Agenzia europea antiriciclaggio. La visita è un discreto successo ma mentre gli altri paesi schierano i ministri, il primo cittadino della capitale è accompagnato solo da Leo

Fallisce il tentativo di Roma Capitale di rinnovare l'affidamento all'azienda del trasporto pubblico: la riforma approvata da Draghi e confermata da Meloni cambia le carte in tavola. La via d'uscita è una graduale apertura alla concorrenza

In questi giorni di alternanza tra il caldo e il freddo, nella capitale rispuntano i cappelli. "Stanno vivendo una nuova stagione di rinascita" ci dice maria dall'Antica Cappelleria dell’Urbe Lombardi. Voci dalle botteghe

Al Troisi inizia "Paola di", il primo dei tre incontri con il regista italiano dopo la prima edizione con Damien Chazelle