controlli e sequestriDopo Crans - Montana scatta la stretta sui locali: "Sicurezza fondamentale ma senza caccia alle streghe"Dopo la strage nel locale svizzero, le procure italiane mettono in campo controlli serrati in tutto il paese. Il presidente del sindacato italiano locali da ballo: "Bisogna partire da quelli che svolgono l'attività in maniera abusiva. Le discoteche italiane sono le più sicure d'Europa"diFederico Giorgetti20 GEN 26
PreghieraAbbiate amor proprio: siate esigenti sulla colazione al barNome italiano, niente schermi, niente plastica, niente servizio in braghe corte. Il cliente accomodante fa il bar scadentediCamillo Langone5 SET 25
Roma CapocciaDove prendere un caffè a RomaBreve excursus sui bar della capitale, recensiti anche dal Gambero RossodiGianluca Roselli10 OTT 24
Innamorato fissoIl barista con la gastrite, o forse solo maleducatoI problemi di stomaco possono accadere, ma a volte c'è dietro anche altrodiMaurizio Milani26 GEN 24
i numeriParadosso pub: chiudono oltremanica, quadruplicano in ItaliaLe "Public House" sono le birrerie simbolo della cultura britannica. Le abitudini di consumo portano a vederne sempre di meno nel Regno Unito e in Irlanda, ma nel nostro paese sono un fenomeno commerciale in continua evoluzionediMaurizio Stefanini1 GEN 24
roma capocciaEtica ed estetica del bar, tra (tante) chiusure e (poche) apertureCon l'Euclide se ne va un pezzo della storia dei Parioli. Ma in tutta la città ce ne sono altri iconici, dal Pigneto a Vigna Clara. E a Monti ce n'è uno tra i migliori 20 al mondodiGianluca Roselli4 NOV 23
Caffè Cucchi, nuova storiaLa storica pasticceria cambia padrone, ma non cambia. Leggende milanesidiFrancesca Amé 21 OTT 23
preghieraBasterebbero dieci bar virtuosi in ogni regione per salvare l'ItaliaSe solo si trovasse un bar con un nome italiano, che non ospiti slot machine, che non venda gratta e vinci, che non abbia schermi televisivi alle pareti, che non serva l’acqua del caffè nel bicchierino di plastica…diCamillo Langone29 LUG 23
Pas d’ordinateursNiente computer, grazie. In Francia i caffè si ribellano allo smartworkingLocali a Parigi preoccupati che “si rovini l’atmosfera" per colpa del telelavoro trasferito nei locali. Appaiono i primi divieti parziali mentre le grandi catene come Starbucks risolvono la questione con tariffe orariediMariarosa Mancuso14 GIU 23
GranMilanoOpera 33, il regno di Terry Monroe, la più strega delle barlady delle notti di MilanoLa casa degli spiriti. Il posto dove la padrona ti accoglie ogni giorno dell'anno (tranne il primo) con il sorriso e indovina il drink che fa per tediMaurizio Baruffaldi11 MAR 23