Vi insegno perché la cultura muore per colpa di Pietro Coniglio e altri falsi animali. Il petto di pollo ma senza le conseguenze, orribile tabù. Ricominciare a uccidere. Quella del pollo è uccisione più facile psicologicamente. La gallina non suscita identificazione né particolare compassione.

Vi insegno perché la cultura muore per colpa di Pietro Coniglio e altri falsi animali. Il petto di pollo ma senza le conseguenze, orribile tabù. Ricominciare a uccidere. Quella del pollo è uccisione più facile psicologicamente. La gallina non suscita identificazione né particolare compassione.

Lo storico inglese Jack Hartnell smentisce alcuni degli stereotipi più diffusi sul Medioevo

Una gran parte dei genitori non è pienamente consapevole di come e quanto devono mangiare i propri figli. Il progetto di Nestlé per aiutarli

Giornalisti che si fanno ristoratori, ristoratori che si fanno filosofi. E nessuno che fa il mestiere suo

I bambini più grassi del mondo vivono in Libia. E le donne più grasse in Egitto. I nuovi dati International number ones mettono in crisi la definizione di dieta mediterranea e la leggenda del maiale ingrassante

Roma, 9 set. (AdnKronos Salute) - Boom di diete a settembre . In estate gelati e superalcolici sono all'ordine del giorno e si tende a mettere qualche chilo in più soprattutto sul giro vita, per cui al ritorno dalle vacanze tutti cercano di correre ai ripari. Ma "evitate di sottoporvi a diete veloci e digiuni prolungati", avverte Sara Farnetti, specialista in medicina interna e nutrizione.

Sta facendo notizia in giro per il mondo il fatto che l’Italia stia discutendo e approvando un disegno di legge per la lotta agli sprechi alimentari e farmaceutici. Oltreoceano questa è una battaglia culturale che vede da anni impegnata Michelle Obama, nel suo ruolo di prima mamma d’America.

Ogni persona mangiando esprime quello che è e ciò a cui appartiene. Dobbiamo difenderci dallo stato dietista che vieta cibi per compiacere vegani, animalisti e burocrati di Bruxelles: c’è in gioco la nostra libertà – di Camillo Langone

Troppo miso e poca mortadella. Camillo Langone legge per il Foglio le guide del 2016. Viaggio in quel che è rimasto della cucina nostrana, soppiantata da quelle esotiche.