“Il consumo di carne è una componente del nostro retaggio evolutivo significativa quanto il nostro cervello così grande (cresciuto di dimensioni in parte proprio grazie al consumo di carne)”, scrive Vaclav Smil in "Come funziona davvero il mondo"

Lo spiega bene lo scienziato ambientale Vaclav Smil in "Come funziona davvero il mondo": "Non possiamo pensare di sfamare il pianeta senza ricorrere ai combustibili fossili". Chi condivide la loro fine è la Maria Antonietta delle brioche al posto del pane

Candele finte, niente acqua santa nell'acquasantiera, il collage del doposcuola accanto a Tintoretto, il sacrestano con il berretto in testa. Che possa continuare a pregare, nonostante tutto

Una santa protettrice di viandanti e di nomadi? Mi dispiace ma il racconto mi puzza di apocrifo. Non che il resto sia meglio: la musicista parla di “Karma”, “periodo sabbatico”, “comfort zone”, “palestra per le emozioni”, “hub creativo”, “impegno umanitario”

Pacato, incravattato, prestante, rasserenante, fa subito pensare che il suo posto è il Quirinale. Talmente democratico cristiano che può piacere anche a un antidemocratico cristiano come me

I “Ricordi istriani” sono brevi racconti autobiografici, dolenti, quasi strazianti perché vi si narra una perdita doppia: la perdita dell’infanzia e la perdita dell’Istria

Non capisco perché con queste estati calde ci si ostini ad appassire le uve: magari aveva un senso nel 1936, anno di nascita di siffatto vinone costosone, ma ora? E non capisco perché chiamare Amarone un vino che amaro non è

“La legge di Lidia Poët”, interpretata da Matilda De Angelis: sei puntate devastanti celebrano la professionalità che rende interscambiabili uomo e donna. Meglio ricordare l'attrice canterina e sgambettante in “Felicità puttana”

“La vita segreta dei colori. Storie di passioni, arte, desiderio e altre sfumature” di Lauretta Colonnelli è uno scrigno di aneddoti dell'arte. Quello sulle tele tagliate è un bell'esempio d'amore

In "Black Tulips", pubblicato postumo, racconta ciò che scoprì Nigeria: un razzismo triplo e totale, quello antibianchi, quello antiarabi e quello, tribale, contro gli altri neri