Sorprese dal paniere Istat, un appunto sulla crisi in Ucraina e la tassonomia Ue

Il Foglio parlava dell’altra epidemia, dell’inflazione e delle varie questioni legate a energia e materie prime. Continuate a parlarne anche a cena, senza allarmi e senza analogie apparentemente facili col passato ma sempre ingannevoli. Però potete anche alleggerire un po’ la conversazione virando sulla vita breve di prodotti come i monopattini elettrici e quella non lunghissima ma gloriosa dei compact disc, appena usciti entrambi dal paniere Istat, per fare spazio a consumi alla moda, come l’insapore poke, oppure molto pandemici, come i saturimetri e il ricorso alle cure psicologiche. In cucina, invece, oltre all’insalatona hawaiana c’è un po’ di aspirazione alla leggerezza con la frittura fatta con getti di aria molto calda