La sobrietà colpirà anche le bibite. Due giorni fa il ministro della Salute Renato Balduzzi ha inviato alle regioni la proposta di una “tassa di scopo” che vada a colpire cibi-spazzatura e alcolici, col ricavato destinato alla manutenzione e costruzione di ospedali. Per adesso quella di Balduzzi rimane un’idea, mentre in Francia da gennaio si partirà in maniera più spedita con la lotta alle porcherie: il 28 dicembre il Conseil Constitutionnel ha approvato definitivamente la “soda tax”, un’aliquota che si applicherà sulle bibite gassate.