Alla Cascina Cuccagna apre un nuovo polo contro gli sprechi alimentari, l'ottavo in tutta Milano: un modello che mette in rete stakeholder, associazioni di categoria e terzo settore per attuare politiche sociali contro le disuguaglianze e promuovere la ricerca

Frattaglie, lingue e cotenne. Un viaggio lungo la penisola nel libro di Valentina Raffaelli e Luca Boscardin "Scarti d'Italia"

Apre al Municipio 3 di Milano un altro centro per il recupero degli alimenti. Parole d'ordine: solidarietà e sostenibilità. "Si deve produrre cibo anche pensando all’ambiente e lo spreco diventa inaccettabile", dice Laura Ferrari, presidente del Gruppo Alimentazione di Assolombarda

Partiti, parrocchie, ong, cooperative, tutti ci invitano a essere più buoni per evitare gli sprechi di cibo. Invece bisogna essere più bravi: fare il pane bene, comprare il pane fatto bene

Nuove misure presentate martedì su rifiuti, riciclaggio, date di scadenza. Una deregolamentazione liberale per dimostrare che la Commissione può fare la differenza anche sulle piccole cose