Secondo uno studio pubblicato su Nature, le aziende agricole non sono il serbatoio da cui il virus si diffonde al mondo. Il nuovo H5N1 si è insediato soprattutto nelle anatre e nelle oche migratrici, e lì trova una combinazione ideale di numeri, movimento e ricambio generazionale per continuare a circolare

La “eggflation” era il cavallo di battaglia della campagna elettorale di Donald e Vance, ma ora che i prezzi continuano a salire emergono le contraddizioni del trumpismo.

Pur essendo stati efficaci in passato, le misure di decontaminazione oggi mostrano tutti i loro limiti di fronte a un virus capace di superare le difese più sofisticate. Tra il sacrificio degli abbattimenti e il ricorso a un vaccino insufficente, investire in ricerca e sviluppo è più urgente che mai

Il virus è conosciuto, a differenza di quello che è successo con il Covid e sappiamo che è molto resistente ai vaccini. Nonostante la mancanza di trasmissione efficiente tra umani, la sua diffusione in mammiferi domestici solleva allarmi sulla possibilità di una potenziale epidemia

I due ingredienti principali della specialità della gastronomia casalinga stanno diventando beni strategici la cui scarsità provoca agitazioni geopolitiche e l’interesse della criminalità organizzata. Contrabbando di cipolle in Asia e di uova in America