Il Foglio WeekendRoma al centrotavola: 60 anni di storia avventurosa del Bolognese (che non chiude)Col suo menu immutabile, lo storico ristorante di piazza del Popolo è un posto dove si va per salutare, più che per mangiare. Di qui passano avvocatoni e palazzinari. Principi, con regno o senza, Può questo mondo finire? Non puòdiMichele Masneri1 GIU 24