PreghieraFra Santi e monumenti della cucinaI miei cuochi prediletti non sono quelli che vantano stelle Michelin, e magari comprano tutto su internet, ma quelli che a primavera raccolgono personalmente bruscandoli, rosolacci, stridoli per poi inserirli nelle ricette dei loro localidiCamillo Langone6 MAG 26
Dopo il virus riscopriremo la cucina regionale? Non ci contoSe pure trovi gli ingredienti, dove li trovi i clienti che ordinano frittelle di sanguinaccio e riso col polmone? Bisognava amarla quand’era viva, la tradizionediCamillo Langone7 MAG 20
