Zero contatto umano, brioche confezionate e neanche una camomilla. Se hai un problema puoi provare a telefonare a un numero che ti viene comunicato quando arrivi, ma non vedrai mai nessuno, neppure per sbaglio

Bed and breakfast: locanda per chi non conosce, non vuole conoscere, non conoscerà mai Goldoni. La presenza di innumerevoli b&b proprio a Venezia (dove la “Locandiera” goldoniana è stata rappresentata per la prima volta) e proprio a Firenze (dove la “Locandiera” è ambientata) ricorda il crescere dei funghi sui tronchi in decomposizione.