Toglietemi questo dubbio

In una democrazia (matura, acerba, completa o no, non importa) a cosa serve un organo non eletto dal popolo che dice cosa corrisponde a una, comunque interpretabile, Costituzione? Cosa rende i giudici costituzionali immuni da influenze politiche e ideologiche? E' sufficiente la laurea in giurisprudenza e aver seguito il cursus honorum?