Quanto pesa la guerra in Ucraina sul vino italiano Le esportazioni in Russia e Ucraina erano in crescita. Il nostro paese e gli altri paesi europei riusciranno comunque a non subire troppo il contraccolpo economico. Mercato ed esportazioni sono in crescita Luciana Rota 08 APR 2022
preghiera I grandi vini durano più dei grandi uomini La bottiglia è un Brunello di Montalcino del 1997, ai tempi cantavano Dalla, De André, Battiato. Tutti morti. In 24 anni il mondo si è come disintegrato, ma quel vino nel bicchiere si dimostra incolume, imperturbabile Camillo Langone 26 FEB 2022
preghiera Chi è sempre convinto della superiorità del passato sul presente si ravveda Negli anni 70 c'erano i Genesis di "The Musical Box" ma il vino era balordo, malato e fetido di zolfo, nota Goffredo Parise. Le divinità passano il testimone, da Euterpe a Dioniso: oggi il vino è ottimo ma ci ritroviamo Achille Lauro Camillo Langone 22 FEB 2022
preghiera Chiacchiere sui tappi. Perché rifuggire le novità tecniche nel vino? A cena con Walter Massa, massimo esperto italiano in materia. Parla a lungo delle sue sperimentazioni personali, delle ultime ricerche scientifiche, mostra grafici. Morale? Il sughero in briciole lasciamolo ai prosecchisti Camillo Langone 12 FEB 2022
preghiera I frizzanti rifermentati in bottiglia sono i vini del metodo romantico Una tecnica che affonda le proprie radici nell’Ottocento (il secolo romantico per eccellenza) e, riscoperta oggi con le dovute migliorie, genera vini più personali, più pazzi, più poetici Camillo Langone 19 GEN 2022
editoriali Il vino è lo specchio dell’Italia L’export del 2021 è aumentato a doppia cifra, con un mix accoglienza-design Redazione 28 DIC 2021
un anno di cibo estremo Estremisti nel cibo, estremisti nel vino. Frizzanti e vermut puro per le feste La classifica di fine anno più fanatica che ci sia, con le bottiglie di raboso, soluzione al problema spritz, e di lambrusco pedagogico, quello che prende la spuma in bottiglia e non in autoclave. E alla fine non venite a chiedere il vino dolce: c'è un aromatizzato impareggiabile da non sprecare nei cocktail Camillo Langone 21 DIC 2021
preghiera La fedeltà al dio verde costa cara ai vignaioli bio A volte pagano persino con la vita. I trattamenti per per il vino biologico si fanno dopo la pioggia, con il terreno scivoloso. E se il trattore si rovescia... Camillo Langone 18 DIC 2021
veneto a pedali La bicicletta è un romanzo collinare. L'Eroica nelle terre del prosecco Tra Conegliano e Valdobbiadene il primo maggio 2022 si correrà la NOVA Eroica Prosecco Hills. Perché è una occasione da non perdere per il territorio (e non solo per farsi una pedalata) Giovanni Battistuzzi 17 DIC 2021
editoriali No l'Europa non vuole vietare né il vino né la birra Un brindisi alla fake news (ennesima) sul divieto Ue contro gli alcolici. La storia è quella di un rapporto in preparazione alla Commissione speciale Beca "Beating Cancer" e prima di complottare varrebbe la pena capire il valore di una risoluzione politica del Parlamento europeo David Carretta 09 DIC 2021