La strada stretta dell'energia È ora di smontare la retorica Nimby (anche) sul biogas Mentre Giorgia Meloni si impegna a rafforzare la strategia italiana di diversificazione delle fonti, a Terlizzi è sempre bloccato un impianto alimentato con scarti delle olive. “La produzione agricola può contribuire all’indipendenza energetica”, ci dice Scordamaglia (Filiera Italia) Fabio Bogo 22 FEB 2023
La frittata di cipolle è diventato un prodotto scarso, e quindi di lusso I due ingredienti principali della specialità della gastronomia casalinga stanno diventando beni strategici la cui scarsità provoca agitazioni geopolitiche e l’interesse della criminalità organizzata. Contrabbando di cipolle in Asia e di uova in America Maurizio Stefanini 20 GEN 2023
l'intervista Abbecedario per dummies agricoli utile anche alla classe politica. Parla Giansanti (Confagricoltura) Aggregazioni, manodopera, svecchiamento, digitalizzazione: le urgenze del settore. Un campo pieno di contraddizioni e di necessità: dal rafforzamento della capacità produttiva allo sviluppo scientifico Antonio Pascale 15 DIC 2022
Editoriali Per il ministro Lollobrigida la carne sintetica è un complotto di Bill Gates "C'è qualcuno che paga perché non si parli delle criticità di questi prodotti", dice il ministro parlando delle biotecnologie alimentari. "Non è progresso, sono i nuovi barbari che vogliono distruggere il nostro modello di civiltà”. Una posizione in perfetta linea Coldiretti Redazione 25 NOV 2022
Una strategia per l'agroalimentare, contro concorrenza sleale e vincoli Ue. Parla Lollobrigida "Difendere l'eccellenza delle nsotre filiere dall'italian sounding. No agli ogm, ma nessun pregiudizio a biotech se non lede salute e qualità". Il ministro dell'Agricoltura al convegno di Foglio e Banco BPM a Milano 11 NOV 2022
Più stelle in terra che in cielo, un evento a Milano per raccontare la galassia dell’agricoltura Le scoperte e gli strumenti che renderanno i nostri passi sulla terra più leggeri, promuovendo produzione e qualità. Un convegno del Foglio e di Banco BPM il 10 novembre dalle 10 alle 13. Ingresso libero fino a esaurimento posti, per prenotazioni [email protected] Redazione 31 OTT 2022
Portare il mondo del cibo a Rho, altro che sovranismo alimentare L'accordo, anche se non ancora vincolante, tra la Fiera di Milano e le Fiere di Parma per dar vita a un grande Salone del Cibo è quello che ci vuole per il settore food. La sovranità alimentare, slogan caro alla Coldiretti, è una favola da raccontare ai bambini Dario Di Vico 15 OTT 2022
L'Italia, il suo ambiente e il nostro adattamento Borghi spopolati e città da governare, terre abbandonate e fertili pianure: l’osso e la polpa del paese, scriveva un economista oggi dimenticato, Manlio Rossi-Doria. A spasso tra Marche, Calabria, Sicilia e Sardegna si capisce come, lavorando un poco sulla polpa, anche l’osso si potrebbe sistemare Antonio Pascale 22 AGO 2022
Cattivi Scienziati Così le aree verdi abbandonate possono favorire la biodiversità nelle aziende agricole A Hillesden, dove il metodo è stato testato, le popolazioni delle specie di uccelli sono aumentate di un terzo e la consistenza delle farfalle è aumentata del 40 per cento Enrico Bucci 03 AGO 2022