Editoriali Sì alla sperimentazione degli Ogm (chiamati Tea) L’emendamento approvato al Senato è una svolta positiva: finalmente l’Italia inizia a liberalizzare la ricerca scientifica sul miglioramento genetico. Il problema è l’ipocrisia sul nome, una falsificazione che tenta di salvare capra e cavoli Redazione 01 GIU 2023
Cattivi Scienziati Il governo autorizza gli Ogm (ma li chiama Tea) Passa un emendamento al decreto-legge Siccità che consente la sperimentazione in campo delle specie vegetali per l’agricoltura ottenute con le cosiddette “tecniche di evoluzione assistita”. Un artificio retorico che promuove la stessa ricerca additata come sterco del demonio per decenni Enrico Bucci 31 MAG 2023
editoriali Il Censis dà in numeri sull'industria alimentare Nonostante quanto scriva l'istituto di ricerca la “filiera del food italiano” non ha "un valore pari al 31,8 per cento del pil". Confondere fatturato e pil, come già faceva con il Superbonus, è perseverare nell’errore Redazione 13 MAG 2023
preghiera Le verità di un "Manualetto del viticultore" dell'800, valide ancora oggi "A proposito dei pregiudizi, uno dei più radicati è quello dell’influenza lunare. In sé, affatto innocuo. A meno che non si ritardino dei lavori urgenti per aspettar quelle tali lune", scriveva Luigi Cataldi nel 1898. Lo leggano i fanatici del biodinamico Camillo Langone 29 APR 2023
Cattivi scienziati Il grande contributo dell’intelligenza artificiale alla scienza (e all’agricoltura) Un gruppo di ricercatori ha sviluppato una nuova rete neurale che riesce a classificare accuratamente le malattie delle piante in ambienti naturali. Così l'Ia può agevolare il lavoro scientifico e gli interventi di prevenzione Enrico Bucci 26 APR 2023
Cattivi scienziati La formica pazza gialla è un pericolo per l'agricoltura. Più invasiva grazie a un nuovo meccanismo riproduttivo Una specie già molto minacciosa in Australia è riuscita a sviluppare un terzo corredo genetico che distingue regine, operaie e individui maschi. Un invasore che richiederà altri studi Enrico Bucci 11 APR 2023
Lo scoglio Ogm Lo spiraglio di una legge per il miglioramento genetico delle piante Il ddl De Carlo (FdI), in discussione al Senato, propone di riaprire le sperimentazioni all’aperto di piante migliorate, mai vietate in teoria, ma sempre bloccate nei fatti. Un testo che va analizzato e contestualizzato in un paese da sempre restio alle innovazioni nel settore agricolo Roberto Defez 05 APR 2023
È cibo, in sintesi Viva la carne sintetica. Senza ricerca l'agricoltura non va avanti Non se ne può più di questa tendenza bipartisan in difesa delle fantomatiche tradizioni alimentari e contro le nuove pratiche culinarie. Pensiamo davvero che con i cambiamenti climatici continueremo a coltivare le stesse cose del passato? Antonio Pascale 30 MAR 2023
I numeri Click-day per i lavoratori extracomunitari: più di 82 mila gli arrivi Tredicimila ingressi in più rispetto al 2022. Oltre la metà le quote per stagionali nelle aziende agricole. Ma è un numero ancora basso, lamentano le maggiori organizzazioni di settore. La semplificazione delle procedure Francesco Bercic 27 MAR 2023
All’agricoltura europea serve più impresa e meno aiuti di stato, dice Confagricoltura All'Ue serve un piano per contrastare la progressiva riduzione degli investimenti e l'aumento dell'inflazione. Così come una risposta all'Ira americana 04 MAR 2023