EDITORIALI Una strategia per la sicurezza sul lavoro Più di mille morti bianche in 10 mesi. Serve un intervento sistemico Redazione 22 DIC 2021
Europa Ore 7 Addio bistecche e caffè associati alla deforestazione Il divieto di importazione si applicherà anche ad alcuni derivati dei sei prodotti agricoli citati nel nuovo quadro regolamentare, come il cioccolato e i mobili. "E' un primo passo", ma rimangono ancora problemi "maggiori", ha reagito Greenpeace David Carretta 19 NOV 2021
cattivi scienziati I veti ideologici dell'agricoltura bio sui pesticidi. Ecco le conseguenze Coltivazioni di pomodori e patate sono stati devastati da vari parassiti in Francia. A soffrirne di più sono stati i raccolti con metodo biologico. Con un’aggravante: i livelli di rame, il pesticida fra i pochi prodotti autorizzati in ambito bio, sono in ascesa, sia nei terreni che nelle urine dei bambini Enrico Bucci 12 OTT 2021
Cattivi scienziati L'agricoltura bio impone veti ideologici sui pesticidi, e ora paga le conseguenze Il criterio "insetticida presente nell'ambiente, dunque lecito" decima le colture (e lascia tracce di rame nelle urine dei bambini): "L'agricoltura senza chimica è solo millanteria", spiega un esperto di ecotossicologia agraria Enrico Bucci 12 OTT 2021
festival dell'innovazione "Sicurezza alimentare e lotta agli sprechi sono le priorità per innovare l'agricoltura" L'intervento del commissario Ue alle politiche agricole Janusz Wojciechowski al Festival dell'Innovazione del Foglio 17 SET 2021
cattivi scienziati Esiste un solo Bio Ombre sulla presunta equiparazione nelle norme Ue fra biodinamico e biologico Enrico Bucci 08 LUG 2021
Da primo stato a proibirlo a difensore del glifosato. Chapeau, Macron Nel 2017 la Francia aveva promesso il totale stop all’utilizzo dell'erbicida entro il 2020. Oggi chiede alla Commissione di rinnovare il permesso di commercializzazione, sulla base di una corposa analisi sul fitofarmaco 05 LUG 2021
Cattivi scienziati La guerra di Piero Bevilacqua, sacerdote di verità alternative Il professore di storia è andato all'attacco della senatrice Cattaneo e di tutta la comunità scientifica, intervenuta in modo compatto per denunciare la stregoneria biodinamica che si vuole equiparare all'agricoltura biologica con legge dello stato Enrico Bucci 24 GIU 2021
La biodinamica di Carlin Petrini mette l'esoterismo sopra il metodo scientifico La scienza si basa su fatti, statistiche e analisi. Non certo su aneddoti ed esperienze personali, come quelli più volte richiamati dal fondatore di Slow Food, anche nella sua ultima enciclica Roberto Defez 19 GIU 2021
Cattivi scienziati Fact-checking sul biodinamico I difensori dell’esoterismo in agricoltura obiettano alle critiche. Qui la controreplica Enrico Bucci 17 GIU 2021
