aceto-balsamico - Il Foglio

Abbonati

aceto-balsamico
(none)

Leggi il foglio

Guerra enogastronimica

Italia e Slovenia litigano sull'aceto balsamico. Ma la disputa viene da lontano

Roma contro Lubiana per difendere l'aceto balsamico di Modena. Una nuova norma slovena vorrebbe "mortificare la tradizione", secondo Il Consorzio Igp che ora ha il "morale sollevato" dopo che il governo italiano ha richiesto una procedura di infrazione. La lunga storia di un'eccellenza

Maurizio Stefanini 12 AGO 2022

Pubblicità

Aceto balsamico e globale

I capitali inglesi che hanno acquistato Acetum non sono invasori, ma alleati

Redazione 13 SET 2017

1