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Lezioni di caffè

Make espresso great again. A San Francisco ad ascoltare la versione di Illy. Perché qui la “coffee culture” è ancora in fase adolescenziale

13 Aprile 2017 alle 12:38

Lezioni di caffè
San Francisco. Sono i Kennedy dell’arabica. Se il fratello Riccardo, già sindaco progressista di Trieste e poi presidente del Friuli Venezia Giulia, si è ritirato dall’agone, Andrea Illy, il presidente dell’azienda, adesso combatte una battaglia squisitamente diplomatica: conquistare l’America e sconfiggere (lo diciamo noi) il caffè-ciofeca californiano.   L’emergenza democratica a San Francisco, epicentro della “coffee culture” americana, non è infatti Trump ma il business tentacolare dei coffee shop che ti propinano una miscela verde di colore e acidissima, spacciandola...

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Michele Masneri

Michele Masneri è bresciano e vive prevalentemente a Roma. È editor at large di Rivista Studio, e scrive schizofrenicamente di economia, cultura e società oltre che sul Foglio, su IL del Sole-24 Ore, su Style del Corriere della Sera. Come molti italiani ha scritto un romanzo, si chiama "Addio, monti", non c'entra con l'ex premier, ed è edito da minimum fax.

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