La globalizzazione spiegata col panettone

Produttività, internazionalizzazione, qualità. Modelli di ottimismo natalizi

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24/12/2019

Con la corsa al panettone – auguri – che ha per oggetto di desiderio i prodotti di pasticceria d’alta gamma, il siciliano Nicola Fiasconaro, vincitore del premio per il miglior panettone 2018 (quest’anno se lo contendono due aziende campane, a conferma che un sud in grado di emulare le eccellenze del nord, quando vuole esiste), ha parlato dell’azienda familiare di Castelnuovo sulle Madonie, dove dà lavoro a 150 famiglie in un centro di 10 mila abitanti, 35 associazioni culturali e...

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